Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na przepyszny wegański bowl z batatami, ciecierzycą i kapustą pak choi. Takie miski coraz częściej goszczą w moim domu, ponieważ należę do osób, które lubią mieć na jednym talerzu wiele różnych smaków, tekstur i kolorów. […]
Gdy pytam w gabinecie o preferowaną kuchnię i ulubione smaki posiłków to większość osób bez większego zastanowienia odpowiada: KUCHNIA WŁOSKA! 🙂 Nic dziwnego, w końcu Włosi do wielu rzeczy podchodzą z ogromną pasją i ciężko z tej grupy wykluczyć sztukę […]
Szakszuka to jedno z tych dań, które zawsze wychodzi smaczne, niezależnie od tego, jakich użyjemy dodatków. Sama przygotowywałam ją w wielu różnych wersjach. Tym razem chciałam podzielić się z Wami przepisem na szakszukę po meksykańsku z czerwoną fasolą i awokado. […]
Omlety dosyć często goszczą w mojej kuchni w wielu różnych wersjach. Szczególnie lubię przygotowywać je z dodatkiem banana tworząc mój ukochany posiłek potreningowy. W tym przypadku wszystkie składniki dokładnie blenduję, przelewam na rozgrzaną patelnię i po 5-10 minutach mam gotowe […]
Dzisiaj mam dla Was bardzo sezonowe danie, którą jest zapiekanka z bobem i młodymi ziemniakami. Idealna propozycja na lipcowo-sierpniowy obiad lub kolację. Dlaczego w ogóle warto jeść bób? Ta roślina strączkowa jest stosunkowo niskokaloryczna, ponieważ w 100 g produktu przed […]
Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na wegańskie brownie z batatów, które idealnie nadaje się dla osób z alergią na jajka, nabiał oraz gluten. Ciasto to jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a przy okazji bardzo smaczne. Jego bazą są […]
Hummus kojarzony jest przede wszystkich z kuchnią śródziemnomorską (szczególnie okolice Egiptu i Izraela) oraz z dietą wegańską. Podstawę tej prostej do przygotowania pasty stanowią ugotowane nasiona roślin strączkowych (szczególnie ciecierzyca) oraz pasta tahini. Hummus świetnie nadaje się jako sycąca przekąska […]
Dzisiaj mam dla Was prawdziwy hit! Naleśniki kasztanowe z budyniem, jogurtem i truskawkami! Moim zdaniem jest to idealne, wakacyjne danie, które świetnie sprawdzi się, gdy mamy ochotę zjeść coś lekkiego, co skutecznie mogłoby zastąpić konwencjonalny deser. Jakiś czas temu trafiłam […]
Dzisiaj mam dla Was propozycję na szybki i zdrowy deser, jakim jest bezglutenowe crumble z truskawkami. Sezon na truskawki w pełni, a to oznacza, że będą one trochę częściej pojawiały się w moich przepisach. Jestem ogromną fanką tych owoców z […]
Makarony ze strączków to świetna propozycja dla osób, które na co dzień ograniczają produkty odzwierzęce, ale zależy im na wysokiej zawartości białka w posiłkach. Jest to również dobra alternatywa, jeżeli nie przepadacie za nasionami roślin strączkowych w ich pierwotnej formie. […]
Cześć!
Nazywam się Karina Słota i bardzo mi miło, że chcesz dowiedzieć na mój temat trochę więcej! Na co dzień pomagam swoim podopiecznym zmieniać nawyki żywieniowe...
Chcesz otrzymać prezent i być ze mną na bieżąco?
Zapisz się do newslettera, aby otrzymać przepisy na 5 zdrowych koktajli i otrzymywać wiadomości z poradami, jak zadbać o siebie lepiej.